湘丰茶业集团

根据湖南省农业农村厅发布的2026年湖南省农业关键核心技术攻关“揭榜挂帅”项目榜单任务要求，本着强强联合、优势互补、产学研协同攻关、成果共享的原则，经集团公司高层研究决定，拟作为牵头揭榜单位，与各参与揭榜单位充分磋商，联合揭榜。特此公示。

一、揭榜项目：新茶饮原料绿色高效生产关键技术研究与示范

二、项目实施周期：2026年-2028年

三、联合揭榜单位：湖南农业大学、湖南乐康新界科技有限公司、怀化市农科院茶叶研究所。

四、研究内容：针对湖南省适制新式茶饮工业用茶专用茶树品种缺乏、品质特征不突出、质量标准体系不健全、批量生产成本高等瓶颈问题，融合分子感官科学、风味组学等技术手段，筛选适制新式茶饮工业用茶专用茶树品种；建立新式茶饮工业用茶适制性评价方法；研究高品质新式茶饮原料提质生产技术，构建新式茶饮原料高质化、规模化和标准化生产与质控技术体系，并开展示范推广。

五、子课题设置：本项目拟设置4个子课题：①新式茶饮工业用茶规模化生产技术体系构建及产业化集成示范；②新式茶饮原料轻简栽培提质增效关键技术研究；③新式茶饮专用茶树品种筛选及品质评价指标体系研发；④新式茶饮原料示范基地建设与技术推广应用。

六、任务目标：本项目考核指标严格对标榜单任务要求，全面覆盖所有考核条目，各项指标均不低于榜单标准，部分指标适度提升，确保项目攻关质量与产业落地成效。具体指标如下：

1、预期技术指标：（1）建立1套完整的新式茶饮工业用茶原料品质评价指标体系，明确核心风味组分、感官属性、分级阈值等量化标准；（2）建立科学量化的适制性评价方法1-2套，实现原料适配性的快速、客观判定；（3）构建适配规模化基地的新茶饮原料标准化生产与质控技术体系1-2套，覆盖茶园管理至原料交付全流程。

2、预期数量指标：（1）筛选出适配新式茶饮专用茶树品种（品系）3个以上；（2）申请国家发明专利2-3项。；（3）制定新式茶饮鲜叶原料绿色高效生产技术规程或标准1-2个；（4）在湖南省主要产茶区建成千亩以上核心示范基地3个以上；（5）培训基层技术人员与种植户200人次以上。

3、预期效益指标：（1）经济效益：①示范基地栽培、采摘等关键环节作业效率提升30%以上；②新式茶饮原料生产成本降低20%以上；3）新式茶饮原料品质提升1个等级以上；（2）社会效益：①辐射带动周边茶园应用配套技术5万亩以上，带动产区茶农增收；②完善湖南新茶饮原料技术支撑体系，提升湘茶在新茶饮赛道产业竞争力。

七、公示时间

本次公示期为5天（自公示发布之日起计算）。公示期间，任何单位和个人对项目计划如有异议，可通过来信、来电、来访等形式向湘丰茶业集团反映。

湘丰茶业集团有限公司

                                   2026年9月1日